Орехи, масла и сухофрукты с бесплатной доставкой
по Санкт-Петербургу

Иран – это солнечная страна, в которой растут самые разные сорта таких экзотических плодов, как финики. Кстати, эта страна входит в рейтинг стран лидеров, которые экспортируют данные сухофрукты по всему миру. Иранские плоды пользуются большим спросом, и их часто можно встретить на прилавках магазинов разных стран мира.

Срок хранения сушёных фиников при комнатной температуре увеличивается вдвое, а в условиях холодильника его можно увеличивать минимум в 3 раза. При этом упаковывать фрукты следует либо в плотно закрытые стеклянные банки, либо в пластиковые и полиэтиленовые пакеты.

В составе сушеных плодов манго обнаружено много витаминов, аминокислот, различных минеральных соединений. В таком сухофрукте содержатся витамины А и D, аскорбиновая кислота, практически все представители витаминной группы В. Продукт отличается высоким содержанием фосфора, кальция и железа. Богат сушеный манго и калием, который очень важен для нормальной работы сердечной мышцы. Кроме того, в составе фрукта имеются моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.

Очень полезен манговый плод для нервной системы. Его применение избавляет от бессонницы, помогает справиться со стрессом, депрессией и хронической усталостью. При синдроме выгорания также полезным окажется именно сушеный манго.

Калорийность сушеного продукта равна 314 ккал в 100 г.

Богатый состав чернослива позволяет насытить организм витаминами, микроэлементами. Он полезен тем, что проявляет свойства сильного антиоксиданта, избавляя клетки от свободных радикалов, положительно влияя на самочувствие.

Перед готовкой блюд, чернослив нужно замочить на 1,5-2,5 часа. Если попробовать съесть 5-7 штук чернослива, чувство голода не будет таким ярким, и, вполне возможно, что совсем не захочется обедать или ужинать.

Используя чернослив в диете для коррекции веса, наилучшим сочетанием будет употребление его с сырой тертой морковкой, вареной свеклой. В салат из этих ингредиентов можно добавить лимонный сок или кефир, усиливающие полезные свойства чернослива для нашего организма.

В процессе приготовления их нарезают небольшими кусочками (кубиками), а после бланшируют в сахарном сиропе. Некоторые производители посыпают готовую продукцию сахарной пудрой. Натуральные цукаты из ананаса давно стали частью рациона тех, кто предпочитает полезные и вкусные сладости. Они дольше хранятся, по сравнению со свежими плодами, и всегда готовы к употреблению.

Ананас в сахаре придется по вкусу даже тем, кому не понравился природный вкус плода. Ароматное лакомство удобно добавлять в кашу, выпечку и другие десерты. Ананасы насыщены большим количеством полезных микроэлементов и витаминов. Цукаты высокого качества сохраняют в себе всю пользу.

БЖУ:
белки – 1,66 грамма;
жиры – 2,2 грамма;
углеводы – 17,9 грамма.

Инжир считается самым древним культурным растением. Он превосходен для борьбы с избыточным весом, похмельем, стрессом, кашлем. Инжир предотвращает перевоплощение сахара в жир. Это особенно полезно лицам, следящим за своим весом. В нем очень много клетчатки, но она не приносит никакого вреда. Она следит за тем, чтобы пищевые излишки не откладывались на фигуре. Инжир избавляет от похмельных симптомов, жажды, сухости во рту, тошноты. Он также немного поднимает настроение. Это связано с тем, что в нем есть такие необходимые для душевного комфорта элементы: калий, магний и кальций.

Курага занимает лидирующие места среди продуктов, которые содержат большое количество калия, поэтому этот продукт рекомендован к употреблению в случаях заболеваний, связанных с сердечной мышцей, а также людям, перенесшим сердечные приступы. В кураге также содержатся витамины А, В1, В2, С, РР, она богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, железом, фосфором и натрием. Клетчатка способствует стабилизации деятельности ЖКТ, предотвращает запоры. Курага также помогает организму выводить шлаки и токсины, очищает печень.

В 100 граммах продукта содержится:
калории – 215 ккал;
белки – 5,2 г;
жиры – 0,3 г;
углеводы – 51,0 г.

Это самый полезный сорт изюма. В сушеных плодах содержится большее количество полезных веществ, чем в натуральном винограде.

Продукт богат антиоксидантами и обладает очень сладким, почти приторным вкусом. Косточек в нем нет, поэтому изюм активно используется в кулинарии.

Темный изюм считается более полезным, чем светлый. Причина в том, что первый вид эффективнее помогает избавляться от различных недугов, поскольку содержит больше полезных веществ.

Изюм “Терма” богат витаминами и минералами, как: витамином B1 – 16 %, калием – 34,4 %, фосфором – 16,1 %, железом – 16,9 %, марганцем – 15,5 %, медью – 32 %

В кураге содержится небольшое количество витамином: A, C, PP, витамины группы B. Зато сушеный абрикос – рекордсмен по содержанию полезных минеральных веществ, таких как калий, железо, магний, кальций, фосфор. К тому же, курага намного полезнее свежих абрикосов. В ней содержатся пектины и органически кислоты, которые помогают вывести из организма радионуклиды и тяжелые металлы. Курага окажется эффективным средством для устранения неприятного запаха изо рта. Она также хорошо помогает в лечении стоматита и других болезней полости рта.

Вкус у черной кураги слегка шоколадный, она сладкая – почти не кислит, сверху тёмная, а внутри светлее. Производят такую курагу в Узбекистане. Для её производства используют отборные, крупные фрукты, полностью созревшие на деревьях. Курага из красного абрикоса, высушенная традиционным способом, на воздухе, без сушильных камер и применения химических веществ. Она не блестит, но удивительно приятно пахнет: цвет у неё тусклый, матовый, коричневый с сероватым налётом.

Именно в этих сухофруктах содержатся все те вещества, из-за которых курага издавна считается лечебно-диетическим продуктом: каротин, калий, органические кислоты, витамины А, С, группы В и т.д.

Кто не помнит вкус и аромат свежеприготовленного компота из смеси сухофруктов? Он сопровождал детство каждого, кто посещал детский сад в далекие советские времена или бывал в гостях у бабушки. Ароматный янтарный напиток впитывал в себя ароматы солнечного юга и дарил ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие, так как сочетал в себе и освежающий напиток, и смесь из невероятно вкусных фруктов и плодов.

Компотная смесь изготавливается из натуральных экологически чистых фруктов, плодов и ягод. Согласно ГОСТам, для создания смеси можно брать только полностью дозрелые, не поврежденные болезнями и вредителями плоды. Благодаря щадящей сушке в них почти не остается воды, зато питательные вещества, витамины и микроэлементы сохраняются в полном объеме, а часто их концентрация даже возрастает.

Финики перед употреблением промывают кипятком, с последующим ополаскиванием холодной кипяченой водой. Сухофрукты можно настоять в горячей воде до полного размягчения.

Финики добавляют при варке компота из апельсинов, они смягчают и дополняют аромат эфирных масел цитрусовых. Из плодов готовят пастилу, повидло, их добавляют в выпечку и десерты. Можете смело потреблять вместо прочих сладостей, так как эти плоды низкокалорийные. При грамотном хранении не потеряют вкус: останутся сладкими (десертными), средней мягкости и со слегка терпкой кожицей.

Сухофрукты – полезная и вкусная альтернатива сладостям, натуральный десерт. Изюм узбекский золотистый довольно крупный, производится из местных сортов винограда в процессе естественной сушки на солнце или в тени. Узбекский золотистый изюм имеет насыщенный вкус вяленого винограда, жёлто-оливковый цвет, удлинённую форму, изюм без косточек. Данный вид изюма следует хранить при комнатной температуре, в бумажных пакетах или стеклянных ёмкостях, не дольше полугода. Изюм полезен для профилактики возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, для укрепления сердечной мышцы и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

Калорийность узбекского золотистого изюма составляет 291 ккал на 100 грамм продукта.

Химический состав вяленой вишни достаточно разнообразный. В 100 г мякоти присутствуют следующие вещества:
— волокна;
— кислоты органические;
— крахмал;
— моно- и дисахариды;
— углеводы с белками и жирами;
— 0,3 мг витамина Е, 0,4 мг витамина PP и 15 мг кислоты аскорбиновой.

Благодаря наличию огромного количества витаминов и минеральных элементов вяленые вишневые плоды очень полезны для человеческого организма.Применение раз в неделю отваров на основе вяленых плодов способствует улучшению структуры волос и снижению образования перхоти. Ягоды полезно кушать при беременности.

Соотношение БЖУ:
белки – 1,3 г;
жиры – 0,15 г;
углеводы – 73,9 г