Орехи считаются одним из самых полезных продуктов, в них много белка, витаминов и жирных кислот, но полезность арахиса, как и других орехов, полностью зависит от того, в каком виде и сколько его употреблять в пищу.

Польза арахиса для здоровья человека объясняется веществами, входящими в его состав:
— витамины – группы В, А, Е, Д, РР;
— растительные жиры;
— аминокислоты – 12 незаменимых и 8 заменимых;
— биотин.

В 100 граммах продукта содержится 26 г белка, это больше чем в мясе, 45 г – жиры, 10 г – углеводы, 8 г – клетчатка и около 600 ккал.

Арахис богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые определяют его полезные свойства для организма. Его употребляют с целью профилактики сердечно-сосудистых и эндокринных расстройств, онкологических заболеваний. Также орех стимулирует потенцию, улучшает состояние кожи и волос. Плюс является ценным источником белка, состоящего из ряда незаменимых аминокислот, которые являются главным строительным материалом в организме.

Арахис рекомендован с целью снижения или поддержания массы тела как мужчинам, так женщинам, так как он не вмешивается в гормональные механизмы регуляции объёма жировой ткани.