Орехи

Фундук имеет приятный сладковатый вкус и ярко выраженный ореховый аромат.Он не только вкусный, но еще и очень полезный орех, который можно есть сырым, в сушеном и жареном виде. Большое количество витаминов, микро- и макроэлементов в составе продукта, а также его постоянное присутствие в рационе приводит к снижению дефицита этих самых витаминов и минералов. Это улучшает общее самочувствие, заряжает энергией, укрепляет иммунитет.

Фундук — продукт высококалорийный, в составе которого содержится большое количество жиров. Для восполнения суточного баланса калорий достаточно съесть всего 200 граммов фундука. Энергетическая ценность 600-700 ккал на 100 граммов продукта:
Белки — около 15 г;
Жиры — 60-65 г;
Углеводы — 9-10 г;
Пищевые волокна (клетчатка) — 8-10 г;
Вода — около 5 г

Если учесть, что одно ядро фундука весит в среднем не более 2 граммов, то его калорийность не превышает 10-15 килокалорий. Это говорит о том, что можно смело съедать в день дюжину орешков, не опасаясь за фигуру.

Калорийность фундука в несколько раз превышает калорийность шоколада. Это удивительно, но 100 граммов чистого фундука — более калорийная порция, чем те же 100 граммов фундука в шоколаде. При этом содержание углеводов в орехах на порядок ниже, что делает ядра фундука отличным вариантом для перекуса.