NEWКиноа
500 гр.
Киноа
225 ₽
Вес 500 гр.
Киноа не стоит хранить в купленном пакете. Лучше поместить продукт в стеклянную или керамическую банку с крышкой.
Киноа часто отваривают и используют в качестве гарнира, либо добавляют в первые блюда. Чтобы приготовить киноа нужно:
— промыть ее (иначе у готового блюда будет привкус горьковатости);
— не переварить (киноа раскиснет);
— размешать сваренную кашу (чтобы избежать слипания). Вареная киноа по вкусу похожа на неошелушенный рис.
Сочетается со многими продуктами: мясом, овощами, рыбой, орехами, соусами, медом, фруктами. Для повышения ценности киноа можно прорастить. Тогда в ней активизируются облегчающие пищеварение энзимы и повысится содержание витаминов. В отличие от других круп, для проращивания киноа надо всего 2-4 часа. Сырой пророщенный продукт добавляют в салаты и применяют, как гарнир к разнообразным холодным блюдам.В 100 граммах киноа содержится в среднем 368 ккал. Большинство врачей говорят о том, что именно эта культура может спасти планету от ожирения. Ведь у киноа не только невысокая калорийность – 120 ккал на 100 г готового блюда, но и низкий гликемический индекс. У сваренной «аль денте» киноа он составляет 35, а у муки – 40.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, 14.12 гр
Жиры, 6.07 гр
Углеводы, 57.16 гр
Зола, 2.38 гр
Вода, 13.28 гр
Семена кунжута светлого
500 гр.
Семена кунжута светлого
215 ₽
Вес 500 гр.
Полезные свойства кунжута известны многим благодаря рекордному содержанию кальция — 1474 мг. Этого количества хватит на то, чтобы поддерживать работоспособность всех органов в течение дня.
Состав кунжута на 100 гр продукта:
— Калории 573 ККал;
— Жиры: 48,7 гр;
— Белки: 20,4 гр;
— Углеводы: 12,2 гр;
— Вода: 7,7 гр;
— Зола: 4,4 гр;
— Клетчатка: 5,6 гр.Кунжутное семя имеет приятный вкус, который становится еще ярче после обжарки. Семечки имеют богатый витаминно-минеральный состав, но наибольшую ценность в нем представляет сезамин. Он содержится только в кунжуте и льняных семечках. Его поступление в организм позволяет ускорить метаболизм, повысить концентрацию витамина Е, уменьшить интенсивность воспалительных процессов. Польза сезамина из семян кунжута неоспорима, поэтому на его основе изготавливают биологические добавки к пище.
ХИТСемена кунжута черного
500 гр.
Семена кунжута черного
225 ₽
Вес 500 гр.
Пищевая ценность продукта на 100 г:
белок – 19,4 г;
жиры – 48,4 г;
углеводы – 12,2 г.
Калорийность 565 ккал.Семена черного кунжута не являются самостоятельным блюдом, которым можно удивить гостей, но вот украсить ими десерт, мясо или другой деликатес стоит. Во-первых, это полезно, во-вторых, вкусно и, в-третьих, конечно же, красиво.
Чтобы почувствовать вкус и целебную силу черных зернышек кунжута, необходимо замочить семечки в воде на ночь, а потом употреблять продукт. Также можно обжарить на сухой сковороде, чтобы вкус и запах были ярче (но тогда исчезают некоторые полезные элементы, а значит, уменьшается и польза). Какой вариант выбрать, каждый решает сам, в зависимости от цели.
Если говорить о суточной норме, то специалисты считают, что в день следует съедать не более 1 столовой ложки. В противном случае возникнут проблемы с пищеварением, и весь лечебный эффект сведется лишь к неприятным последствиям.
Семена льняные светлые
500 гр.
Семена льняные светлые
105 ₽
Вес 500 гр.
Льняные семечки – один из важнейших источников Омега-3. Достаточно добавить в рацион горсть семян, чтобы забыть о приеме жирных кислот в блистере или в виде ненавистного рыбьего жира. Эта же горсть льняных семечек улучшит состояние кожи, поможет отрастить блестящие локоны и сэкономить на наращивании ногтей. Семена можно использовать не только в качестве дополнительного ингредиента к блюду. Лен можно перемолоть в муку, готовить из него пасту, смузи и полезные десерты. Практика перемалывания любых полезных продуктов в муку набирает обороты. Не отставайте от модных тенденций в мире здорового питания и достаньте лишний раз блендер с полки.
Добавление льна повышает пищевую ценность всего блюда. Рекомендуется употреблять лен до 16:00, чтобы организм получил максимальную пользу от продукта, а ваша талия осталась такой же утонченной.
NEWСемена Чиа
500 гр.
Семена Чиа
395 ₽
Вес 500 гр.
Семена чиа, имеющие лёгкий ореховый привкус, могут использоваться в разных формах: цельные, молотые, в виде муки (до 5% от общей массы), масла и геля. Их можно смешивать с печеньем, макаронами, хлопьями, закусками, йогуртами и тортами. Идеально они гармонируют с овсяной кашей. Проросшие семена кладут в салаты. В Колумбии семена чиа едят вместо энергетика или, предварительно поджарив, готовят из них сытные киселеобразные напитки. Но поскольку желеобразный напиток из набухших семян нравится не всем, не меньшей популярностью пользуется смузи, в котором семена смешиваются с ягодами, соком или молоком. Такие напитки освежают, а «слизистость» в них почти не чувствуется.
Семена чиа содержат (в 100 г):
Белки 16,54г
Жиры 30,74г
Углеводы 42,12г
Вода 5,8г
Зола 4,8г
Калории 486 ККал
Семечки льняные темные
500 гр.
Семечки льняные темные
90 ₽
Вес 500 гр.
Семена используются в качестве добавки к овощным салатам, мясным или рыбным блюдам, десертам и смузи. Этот продукт дает приятный солоновато-ореховый аромат и привкус.
Диетологи советуют семена как прекрасное средство для похудения, т. к. в семенах содержится большое количество клетчатки, которая влияет на нормализацию работы кишечника и существенно снижает аппетит при постоянном употреблении.
Рекомендуется добавлять семечки в мед, кефиры, йогурты, а также заправлять каши, винегрет и другие овощные салаты. Также их добавляют в выпечку. За счет этого выпечка приобретает особый аромат и оттенок.
Семечки подсолнечника очищенные (Россия)
500 гр.
Семечки подсолнечника очищенные (Россия)
95 ₽
Вес 500 гр.
Регион происхождения Пережевывание очищенных семечек доставляет большое удовольствие, тем самым снимая напряжение нервной системы. Семена подсолнечника – кладезь полезных элементов и минералов для организма. Семечки очень богаты витамином Е, который является мощным антиоксидантом. Он предохраняет организм от излучений, предупреждает развитие многих болезней (в том числе и атеросклероза), поддерживает на нужном уровне работу сердечно-сосудистой системы и является источником молодости и красоты.
Семечки в большом количестве содержат в себе ненасыщенные жирные кислоты, а они, в свою очередь, снижают уровень холестерина в крови, предотвращают риск развития инфарктов и сердечного приступа. Эти небольшие зернышки спасают от депрессии и неврозов благодаря витаминам группы В, входящим в их состав. Они насыщают организм кальцием, так необходимым для роста и укрепления костей. Хорошо усвоить этот минерал помогает витамин D, который к тому же очень полезен детям, особенно в период раннего развития. Семена подсолнечника богаты такими полезными микроэлементами как магний, цинк, фосфор и калий. Содержание последнего, кстати, в несколько раз больше, чем в апельсинах и бананах. Подсолнечник также содержит в себе и другие минералы: йод, хром, железо, медь и другие. Богаты его семена и витамином А, полезным для зрения и красоты кожи.
Семя тыквы очищенное (Китай)
500 гр.
Семя тыквы очищенное (Китай)
285 ₽
Вес 500 гр.
Регион происхождения Калорийность очищенных тыквенных семечек на 100 г продукта составляет 559 ккал. Он является достаточно высококалорийным, поэтому употреблять его следует в ограниченном количестве. Также в очищенных тыквенных семечках есть:
— Витамин В. Он необходим для стабильной работы нервной системы, белкового, жирового обмена. Еще он улучшает память, состояние кожи, волос, ногтей.
— Токоферол. Компонент поддерживает репродуктивную систему.
— Цинк. Необходим для обновления иммунной системы.
— Медь. Микроэлемент стабилизирует кровяной состав, снимает воспаления.
— Магний. Принимает участие почти во всех процессах обмена и жизнедеятельности организма.
— Фосфор. Минерал требуется для прочности костей и зубов. Еще он улучшает работу мозга, сохраняет мышечный тонус.
— Марганец. Без него не усваиваются некоторые витамины. Минерал требуется для формирования костной ткани, усвоения пищи.
